Makine ile süt sağımında 12 önemli kural

                                                     SAĞIM ÖNCESİNDE

1.Meme sağlığını düzenli olarak kontrol ediniz.

2.Sağım sırasını düzenleyiniz. (Önce genç, sonra yaşlı, en son tedavi görmüş inekler sağılır)

Sağım sırasına uyunuz. (Önce genç, sonra yaşlı,Sonra tedavi görmüş olan hayvanlarınızı sağınız. 

3.Her zaman ön sağım  yapınız!

4.Memeleri dikkatle temizleyiniz.

Meme başlarını yıkayıp mikroplardan arındırdıktan sonra Memeleri düzenli olarak temizleyiniz

                                                  SAĞIM SIRASINDA:         

5. Sağım vakumunu kontrol ediniz.

Makinenin sağım vakumunu kontrol ediniz.Meme sağlığı için gerekli olan ayarda olmasını sağlayınız.İleride oluşacak me me hastalıklarından korunmuş Olursunuz. 

6. Memenin  hazırlanmasından hemen sonra sağım başlıklarını yerleştirip hortumları ayarlayınız.

7. Aşırı sağım yapmayınız.  Sağım esnasında hayvanın başında bulunarak Aşırı sağım yapılmamasına dikkat ediniz. 

8. Meme ucunda süt kalmaması için memeyi sürekli kontrol ediniz.Sağım bitiminde başlıkları çıkar madan önce Meme uçlarında süt kalmamasın için kontrol ediniz. 

                                         SAĞIM SONRASINDA:

9.      Memeleri  dezenfektan dolu kaba daldırınız.Sağım sonrası Memelerin ucu 45 dakika açık kalır,bu yüzden hayvanın hemen yatmaması için sağımdan sonra yemleyiniz ve memeleri dezenfektan dolu ka ba daldırma yapınız. 

10.    Sağım donanımlarını  deterjanlı suda temizleyiniz   

Sağım sonrası, sağımda kullanılan donanımlarını hemen deterjanlı suda temizleyiniz ve mikrop öldürücü ilaçlarla yıka yınız. 

11.    Sütü  soğutarak, bakteri üremesine engel olunuz.

Sütü hemen soğutarak, bakteri üremesine engel olunuz. Normal şartların dışına çıkan sütte bakteri çoğalması olacağın dan sütünüz bozulur ve ekonomik değerini yitirir.  

12.    Ekipmanlarınızın bakımını ve servisini düzenli olarak yaptırınız.

Sütünüzü sağmak için kullan dığınız makine ve donanımların bakımını ve servisini düzenli olarak yaptırınız. 

SAĞIM HİJYENİ:
Kaliteli bir süt ancak sağlıklı memelerden, temiz bir sağım sonucu elde edilir. Memelerin sağlıklı olması temizlik kurallarına uymaktan geçer. Sütçülük yapılan bir işletmede temel konu temizlik olmalıdır. Hayvan barınaklarının süpürülüp yıkanması, dezenfekte edilmesi sağımdan çok önce yapılmalıdır.
Sağımcının el ve vücut sağlığı yerinde olmalı, kolayca yıkanıp temizlenen lastik çizme giymeli ve sağım esnasında kullandığı temiz iş elbisesi bulunmalıdır. Sağımcının el temizliği önemlidir. Tırnakları dipten kesilmiş, sağım öncesi mutlaka tırnak diplerine kadar fırçalanarak sabunla yıkanmış olmalıdır. Bir hayvandan diğerine geçişte sağımcı ellerini tekrar yıkayıp dezenfekte etmelidir.
Hayvandan hayvana bulaşmaya engel olmak için önce sağlıklı düveler, sonra sağlıklı inekler, tedavi edilmiş inekler, yaşlı inekler ve hastalıklı inekler şeklinde bir sağım sıralaması yapılmalıdır.
Memelerin dezenfeksiyonunda kullanılan dezenfektan sütte istenmeyen koku, renk ve lezzet bırakmayan türden, ucuz ve etkili olanlardan seçilmelidir.
Meme ve el temizliğinde toz, krem ve deterjanlar kesinlikle kullanılmamalıdır. Sağım sırasında memeler tamamen kuru olmalıdır. Islak memeler sağım sırasında üşüyerek sütün indirilmesini durdurur.
Elle sağımda ıslak meme ellerin kayması nedeniyle sağımın uzamasına, makineli sağımda ise sağım tüplerinin kaymasına ve memelerin sıkışmasına yol açar. Ayrıca meme üzerindeki çatlaklarda biriken süt kalıntıları memelerin hastalanmasına yol açabilir. Sağım sonrasında ıslak ve sütle bulaşık memeler kurulanmalıdır.
Sağım esnasında hayvanların yemlenmesi, sağımcı sağımla uğraşırken hayvanında yemle meşgul olması nedeniyle tercih edilir. Ancak bu alıştırma meselesidir.
Sağım sonunda hayvanlar yattıkları için sağım anında açık kalan meme başı deliğinin mikrop kapma olasılığı fazladır. Bu nedenle şayet yemleme sağımdan sonra yapılırsa hayvan bu kapanma süresini ayakta geçirecek hastalık kapma riski azalacaktır.
Sağım sona erdiğinde sağım makinesi özenle temizlenerek gerekli dezenfeksiyonu yapılmalıdır. Günlük temizlik ve bakımın yanı sıra periyodik bakımlarda aksatılmamalı eskiyen, yırtılan ve bozulan parçalar aksatılmadan yenilenmelidir. Özellikle iç lastik gömlekleri altı ayda bir değiştirilmeli, diğer zamanlarda sodalı su ile kaynatılarak süt taşları nedeniyle yüzeylerinin pürüzlü hale gelmesi önlenmelidir.

AHIR KOŞULLARI VE TEMİZLİĞİ:
Süt inekleri temiz ahır ve barındırma koşullarında tutulmalıdır. Her hayvan için yeterli yatma yeri olmalı, bu bölümler birbirlerine uygun uzaklıkta tutulmalıdır ki hayvanlar yatıp kalkarken birbirlerinin memelerine basarak yaralamamalıdırlar.
Yattıkları yerler düzgün, temizlenmeye uygun meyilli ve boylarına uygun uzunlukta olmalıdır. Hayvanlar yattıkları zaman arka kısımları sidik oluğuna düşmemelidir. Mümkünse altlarına saman sapı konarak sık sık değiştirilmelidir.
Ahırlar iyi havalandırılmalı, sidik oluklarından pis suyun akımı rahatça sağlanmalıdır. Ahır zemini ve oluklar sık sık süpürülüp yıkanarak dezenfektanlarla temizlenmelidir. Ahırlarda karasinek, kene vs. gibi zararlılarla mücadele edilerek bunların memelere zarar vermesi önlenmelidir.
Süt hayvanlarının güneşten yararlanmaları için mutlaka barınaklarının yanında güneşlenip egzersiz yapacakları bir sahanlık bulunmalıdır. Hayvanlara bol vitamin taşıyan yeşil ve kuru yemler , silaj mutlaka yedirilmeli, meme hastalıklarına hazırlayıcı sebepler taşıyan fazla miktardaki proteinle beslenmeden kaçınılmalıdır.
Her sağım öncesinde memelerdeki süt siyah bir zemini olan kaba sağılarak kontrol edilmeli her hafta veya on beş günde bir ise gizli seyreden meme hastalıklarını ortaya çıkaran Kaliforniya Mastitis Testi işletmenin Veteriner Hekimi tarafından mutlaka yapılmalıdır.
İşletmeye yüksek verimli ve iyi nitelikli hayvan temini için mümkünse kendi yetiştirmesi içindeki genç düvelerden yararlanılmalı, çok gerekli durumlarda sıkı bir Veteriner Hekim kontrolü sonucu satın alınılmalıdır.
Yaşlı hayvanların meme hastalıklarına direnci zamanla azalacağından yerlerine yeni düveler yetiştikçe yaşlı hayvanlar elden çıkarılmalıdır